घरी बाप्पाचे आगमन झाले कि, आपल्याला रोज च्या नैवेद्याला काय विशेष डिश बनवावी हि चिंता असते . आपण आज एक नवीन डिश बनविणार आहोत. ..

गणपतीला प्रिय आहे उकडीचे मोदक... चला तर मग पाहूया गणेश चतुर्थी विशेष पदार्थ उकडीचे मोदक...

10 मार्च रोजी जगभरात जागतिक किडनी दिन साजरा केला जातो. लोकांमध्ये किडनीच्या (Kidneys) आजाराबाबत जागरूकता निर्माण करणे हा त्यामागचा उद्देश आहे. ..

तुम्हाला हार्ट अ‍टॅक येणार की नाही, हे आता तीन वर्ष आधीच समजू शकतं, कसं ते समजून घ्या? गेल्या काही वर्षांपासून ह्रदयविकाराच्या झटक्याने (heart attack) अनेक लोकांना आपले प्राण गमवावे लागले आहे. ..

हिंद महासागरात सागरी उष्णता कालावधीचे प्रमाण वाढत असून त्याचा भारतातील मान्सूनवर परिणाम होत आहे, असे पुणे स्थित भारतीय उष्णकटिबंधीय हवामानशास्त्र संस्थेच्या (IITM) रॉक्सी मॅथ्यू कोल यांनी केलेल्या अभ्यासात म्हटले आहे...

2019मध्ये कोरोनाव्हायरस)च्या उद्रेकानंतर आख्या जगाचा संपूर्ण जीवनच बदलून गेलं. दोन वर्षांनंतरही या साथीच्या आजारानं सर्वांनाच ग्रासलं आहे. पण मानवानं त्याचा जगणं सोडलं नाही..

पालकाचा spinach आहारात समावेश व्हावा यासाठी या पालेभाजीच्या पौष्टीकतेचे नेहमीच वर्णन केले जाते. विशेषत: हिवाळ्यात पालक spinach खाणे विशेष आरोग्यवर्धक आहे. ..

जळगाव : जळगावकरांच्या सेवेत आजपासून अस्सल महाराष्ट्रीयन तडका म्हणजेच मिसळ दरबार ची खास मिसळ घेऊन आम्ही येत आहोत. यात १८ प्रकारच्या वेगवेगळ्या मिसळचाही समावेश आहे अशी माहिती येथील एम जे कॉलेज सामोर झालेल्या पत्रपरिषदेत ’मिसळ दरबार’चे मिसळ दरबारचे संस्थापक संचालक सचिन विंचवेकर यांनी दिली.सोबत या दालनाचे व्यवस्थापक योगराज चौधरी व त्यांच्या पत्नी निशा चौधरी होते. ..

लहान मुलांसाठी किंवा मोठ्यांना चहासोबत खाण्यासाठी, अचानक आलेल्या पाहुण्यांसाठी चिवड्याचा अस्सल खानदेशी प्रकार म्हणजे गव्हाचा चिवडा ! कमी तेलात बनणारा चटपटीत आणि कुरकुरीत असा हा चिवडा लहानांपासून मोठ्यांपर्यंत सगळ्यांनाच आवडेल असा आहे. खास खानदेशी पद्धतीने कसा बनवायचा हा पौष्टीक चिवडा? चला बघूया ! ..

पश्चिम महाराष्ट्रात अळू नावाने प्रसिद्ध असलेली पण आपल्या विदर्भात धोप्याची पाने असे नामाभिधान असलेल्या चविष्ट पानांचे वडे ! बहुतांश घरांच्या अंगणात किंवा फ्लॅटच्या गॅलरीत धोप्याचे झाड छान बहरते. अशा या धोप्याच्या पानांच्या वड्या बनविण्यासाठी सोपी आणि झटपट कृती खालीलप्रमाणे ! ..

कोकण : कोकणातील (konkan) काही खास पारंपरिक पदार्थ जे आता विस्मरणात गेले आहेत त्यांची रेसिपी जाणून घेत, हे पदार्थ करून बघावेत असेच आहेत. एक वेगळी आणि पारंपरिक चव चाखण्यासाठी नक्की करून बघा कोकणी नाश्त्याचा पदार्थ ‘कायलोळी'! मुळात हा पदार्थ कर्नाटकात (karnatak) बनविला जात असे पण, हळूहळू तो कोकणातही लोकप्रिय झाला. पौष्टीक आणि चुरचुरीत अशी कायलोळी (kayloli) बनविण्याची सोपी पद्धत...! ..

उपवासाचा केक..

उपवासाचे इंदुरी चाट पाककृती ..

पश्चिम महाराष्ट्रात अळू नावाने प्रसिद्ध असलेली धोप्याची पाने असे नामाभिधान असलेल्या आळूच्या पानांच्या वड्या बनविण्यासाठी सोपी आणि झटपट कृती खालीलप्रमाणे ! ..

नेहमीच भाजीपोळी आणि त्याच त्या भाज्या खाऊन कंटाळा येतो. पावसाळ्याच्या दिवसात, काहीतरी चमचमीत आणि गरमागरम खाण्याची इच्छा होते. अशा वेळी आपल्या स्वयंपाकघरात सहज उपलब्ध असणा-या पदार्थांचा वापर करून, खास गावराणी पद्धतीचं झिरकं बनवता येतं. नाशिककडे केल्या जाणा-या आणि वेगळंच नाव असलेल्या या पदार्थासाठी साहित्य आणि कृती खालीलप्रमाणे आहे. ..

वाशीम : शहरातील रमेश टॉकीज परिसरातील एका दवाखान्यात अवैधरित्या गर्भपात सुरू असल्याची माहिती आरोग्य विभागाला मिळाली. त्यावरुन एका दवाखान्यावर आरोग्य विभागाच्या पथकाने व शहर पोलिसांनी संयुक्त कारवाई करीत डॉ. एस. एम. सारसकर व बोगस डॉक्टर विलास ठाकरे यांना ताब्यात घेतले. ही कारवाई 18 ऑगस्ट रोजी रात्री उशिरा केली. वाशीम शहरातील क्रांती चौक रमेश टॉकीज परिसरातील एस. एम. सारसकर यांच्या दवाखान्यात एका महिलेचा अवैध गर्भपात करण्यात येत असल्याची माहिती जिल्हा प्रशासनाच्या टोल फ्री क्रमांकावर मिळाली होती. त्या ..

कोरोना प्रतिबंधत लस ही वेरिएंटपासून संरक्षणाची हमी देत ​​नाही. म्हणूनच योग्य पद्धतीने मास्क घालणे खूप महत्वाचे आहे. वेरिएंट टाळण्यासाठी डबल मास्क लावणे अधिक प्रभावी आणि सुरक्षित असल्याचे सांगण्यात आले आहे. डबल मास्क लावल्यामुळे रेस्पिरेटरी ड्रॉपलेटमध्ये असलेला व्हायरस कमी प्रमाणात पसरण्याची शक्यता असते. लस घेतल्यानंतर लोकांच्या मनात प्रश्न उपस्थित होतो की मास्क लावावं की नाही. मात्र जरी तुम्ही लस घेतली असेल तरीही खाली दिलेल्या ठिकाणी जाताना मास्कचा वापर करावा...

पावसाळा सुरू झाला की, आपल्याला निरनिराळ्या आजारांचे त्रास सुरू व्हायला लागतात. त्यातले बरेच आजार पोटामुळे निर्माण होतात आणि पोेटाचे आजार जंतूंचा संसर्ग आणि चुकीचा आहार यातून निर्माण होतात. त्यामुळे पावसाळ्यात आहाराच्या बाबतीत काही पथ्ये पाळण्याची गरज आहे. यासंबंधात आहार तज्ज्ञाकडून दिल्या जाणार्‍या खास टिप्स् खालीलप्रमाणे आहेत...

सध्या कोरोनाच्या भीतीने अनेकांना ग्रासले आहे. साधा तापही आला तरी अनेक लोक कोरोनाची चाचणी करत असल्याचे दिसत आहे. मात्र असे करण्याआधी जरा थांबा. आपण काही अशा लक्षणांबाबत जाणून घेणार आहोत जी अनुभवण्याचा अर्थ तुम्हाला कोरोनाचा संसर्ग झाला आहे असा होत नाही...